胡佳(1983年1月10日—)湖北武汉人，中国跳水运动员(代表广东汕头)。2004雅典奥运会获得男子10米高台跳水冠军，现为继田亮之后，另一个男队具实力的主力。21岁的胡佳出生在湖北，但很小就前往汕头师从跳水名将谭良德、李青。技术特点动作规范、舒展优美。2000年悉尼奥运会前开始进入人们视野，但在重大赛事中往往不能把握住机会，总是屈居亚军。2004年奥运会胡佳终于走出亚军阴影，一举夺得男子10米跳台金牌。
主要运动成绩
1994年第九届省运会跳水赛（少丙组）1米板、跳台两项冠军；
1995年全国跳水冠军赛（乙组）跳板第三名；
1997年第八届全运会跳水赛男子团体冠军；
1997年第十一届世界青年跳水锦标赛（14-15岁组）1米、3米、跳台三项冠军；
1998年全国跳水冠军赛男子团体、混合团体、双人跳台三项冠军；
1998年亚太地区游泳（跳水）锦标赛1米板、3米板、跳台三项冠军；
1999年全国跳水冠军赛双人跳台、男子团体、混合团体赛三项冠军；
2000年全国跳水冠军赛男子团体冠军、混合冠军、跳台第三名；
2000年8月第27届奥运会10米跳台第二名、双人跳台第二名；
2000年11月曼谷世界跳水系列大奖赛总决赛10米跳台冠军；
2001年6月日本世界跳水锦标赛双人跳台冠军；
2001年8月第21届世界大学生运动会双人跳台冠军；
2001年11月第九届全运会跳水比赛男子团体冠军、10米跳台第二名、双人跳台第三名；
2002年6月世界杯跳水赛男子团体冠军、混合冠军、10米跳台第二名；
2004年8月雅典奥运会获跳水男子十米跳台冠军。
